¿Sabes cómo los alimentos regeneran a las personas y al planeta?

Tenemos que sobrepasar el todo se vale cuando hablamos de abastecernos tanto en empresas como en hogares, pues ya todos conocemos los costos medioambientales, sociales e incluso económicos que ha traído el paquete tecnológico basado en la revolución verde. Pero es hora de ser optimistas, 🙌 los sistemas agroalimentarios, por su gran envergadura, tienen la capacidad de revertir masivamente los efectos del cambio climático y desde hace más de 60 años conocemos las alternativas para retornar a un estado sano para el planeta y las comunidades urbanas y rurales.

En esta publicación Camilo Vergara de Jaguar, 🐆 nos cuenta y nos invita a la acción sobre cómo los alimentos que producimos, compramos o consumimos inciden en la regeneración del planeta y de nosotros mismos. 🌞